<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Código Cafetal]]></title><description><![CDATA[Café con alma y sabiduría]]></description><link>https://www.codigocafetal.com/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Mon, 18 May 2026 22:14:48 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.codigocafetal.com/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Obatá Miel: la ciencia detrás de una taza dulce y precisa. ]]></title><description><![CDATA[Hay cafés que impresionan por su complejidad.Y hay otros que impresionan por su equilibrio. Este Obatá Miel de El Ajenjal, cultivado a 1100 msnm en las montañas húmedas de Cartago, pertenece a la segunda categoría: un café donde cada decisión —desde la densidad del grano hasta el desarrollo del tueste— parece haber sido tomada para preservar armonía. Pero detrás de esa taza dulce, limpia y melosa, hay algo más interesante ocurriendo: una conversación entre territorio, física y precisión....]]></description><link>https://www.codigocafetal.com/post/obat%C3%A1-miel-la-ciencia-detr%C3%A1s-de-una-taza-dulce-y-precisa</link><guid isPermaLink="false">6a07bea4df43effc8cde0fa2</guid><pubDate>Sat, 16 May 2026 00:47:46 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/ec7cfa_bb8bf84329b64808a04f77a7f3590b1a~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Código Cafetal </dc:creator></item><item><title><![CDATA[Del suelo a la taza: la historia detrás de un café de Ajenjal. ]]></title><description><![CDATA[Hay cafés que simplemente se toman. Y hay otros que se entienden. En una pequeña finca ubicada en Ajenjal, en Valle de Ujarrás, Cartago, rodeada por la humedad de dos vertientes y el verde profundo de las montañas cercanas a Cachí, conocimos a Flor y Walter: dos personas distintas, de caminos distintos, unidas por una misma visión del café. Uno viene desde la tierra. La otra desde el mundo. Y en medio de ambos existe algo poderoso:la intención de conectar el café desde su origen hasta la...]]></description><link>https://www.codigocafetal.com/post/del-suelo-a-la-taza-la-historia-detr%C3%A1s-de-un-caf%C3%A9-de-ajenjal</link><guid isPermaLink="false">6a0690bcffdf5b83a02496ba</guid><pubDate>Fri, 15 May 2026 03:20:04 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/ec7cfa_e4cc6c33629245b7a7c527aa9fc77605~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Código Cafetal</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Lo que el café nos enseñó]]></title><description><![CDATA[Hay cosas que uno no cuestiona porque siempre han estado ahí. El café es una de ellas. Está en la mañana antes de salir de casa. En las conversaciones importantes. En los silencios que necesitan compañía. En las despedidas, en los comienzos, en los días normales. Crecimos con el café tan cerca… que casi dejamos de verlo. Hasta que un día, empezamos a mirarlo distinto. Mari lo vio desde la tierra. Desde las manos que lo cultivan, desde las historias que no siempre llegan a la taza, desde todo...]]></description><link>https://www.codigocafetal.com/post/lo-que-el-caf%C3%A9-nos-ense%C3%B1%C3%B3</link><guid isPermaLink="false">69f935e2b27e981e27c56fbb</guid><pubDate>Tue, 05 May 2026 01:00:39 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/ec7cfa_11525617fe4840d8b9dedce917cde2d4~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Código Cafetal</dc:creator></item></channel></rss>